Дети с малых лет должны знать, что здоровье – это то, что мы с вами едим, что пища помогает, ребёнку расти, даёт необходимую энергию. Поэтому еда должна быть не только вкусной, но и полезной! А полезная еда – это, прежде всего свежие фрукты и овощи, которые должны быть ежедневно на столе. Растительная пища дает детям водорастворимые витамины, минеральные соли, сахара и сложные углеводы – крахмал и растительные волокна. Фрукты содержат ряд веществ, которые выполняют защитные функции в организме. Растительная пища должна составлять примерно ¾ всего рациона. «Витамин» - это значит «Дающий жизнь». Ребята знают, что витаминов много в овощах и фруктах. "Витамины нам полезны, это точно знаем", - утверждают воспитанники старшей группы "Маленькая страна". "Получаем их из пищи вкусной и полезной". К дежурству по столовой воспитанники относятся с большой ответственностью. Дети договариваются о дежурстве с вечера, выбирают себе «дружочка». «Дружочки» помогают дежурным жестом, взглядом, мимикой, чтобы утвердиться, достичь нужного результата. Например, один сервирует салфетки, другой тарелки, один блюдца, другой чашки. Результат дежурства заносится после самооценки в специальный блокнот. Фрукты и овощи для детей очень полезны, поэтому приучать нужно ребёнка есть их с раннего возраста. Новый вкус может понравиться не сразу, поэтому новые овощи и фрукты можно комбинировать с другим вкусом, приправлять самодельным соусами. Попробуйте с ребёнком совместно сделать овощной или фруктовый салат, украсьте его и тогда ваш ребёнок скажет, что это точно самое вкусное и аппетитное блюдо.